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Joanna Lado Lindner, María Jesús Rodrigo, Lorenzo Zacarías
Pág. 47 - 53
Los frutos de pomelo son sensibles a desarrollar lesiones en la piel, conocidas como daño por frío (DF), durante la conservación a bajas temperaturas. En el pomelo rojo Star Ruby los DF se restringen a las zonas amarillas de la piel, mientras q...
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Christian Krarup, Cristián Jacob, Samuel Contreras
Pág. 43 - 51
The choice of the appropriate cultivar is a critical factor for obtaining a successful crop and for satisfying the needs of the industry and consumers. Nine commonly used or recently available varieties of cantaloupe melons (Cucumis melo L. Group Cantalu...
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Angel A. Carbonell-Barrachina,Teresa García-Ortuño,Javier Andreu-Rodríguez,María T. Ferrández-García,Manuel Ferrández-Villena,Clara E. Ferrández-García,Angel Calín-Sanchez
Pág. 149 - 160
Giant reed (Arundo donax L.) is currently one of the greatest invasive threats to Mediterranean-type river ecosystems worldwide and can be easily transformed into a cheap and sustainable material that can be used in the manufacturing of containers for th...
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Fernanda Isabel Zaccari Veiga, María José Crosa, Mariana Irisity
Pág. 31 - 37
El objetivo de este trabajo fue evaluar la evolución de la calidad de frutos de butiá, cuantificar e identificar las principales causas de su deterioro, y caracterizarlos física y químicamente conservados a 5, 15 y 20 ºC durante 0, 7, 21 y 28 días. ...
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Reinaldo Campos-Vargas, Pablo Zamora, Rodrigo Contreras, Hans Köhler, Gustavo E. Zúñiga, Alonso Pérez-Donoso, Bruno G. Defilippi
Pág. 91 - 104
Table grape (Vitis vinifera L.) quality includes the condition of both the berries and the rachis. In the present report, physiological parameters of Red Globe rachises from fully elongated inflorescences (RFEI) and from mature clusters were studied a...
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