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Characterisation of Storage Protein from Selected Varieties of Foxtail Millet (Setaria italica (L) Beauv)

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Kumar, K K; Parameswaran, K Parvathy Pág. 535 - 542

Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 77 Num: 4 Par: 0 Año: 1998

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