AVANZADA

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Content of bioactive compounds in pungent spice red pepper (paprika) as affected by ripening and genotype

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Gnayfeed, M H; Daood, H G; Biacs, P A; Alcaraz, C F Pág. 1580 - 1585

Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 81 Num: 15 Par: 0 Año: 2001

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