AVANZADA

2 Artículos

Development and application of soy-protein films to reduce fat intake in deep-fried foods

Solicitud

usuarios registrados

Rayner, M; Ciolfi, V; Maves, B; Stedman, P; Mittal, G S Pág. 777 - 782

Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 80 Num: 6 Par: 0 Año: 2000

« Anterior Página: 1 de 1 Siguiente »