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Effects of washing methods on gel properties of chicken surimi prepared from spent hen breast muscle

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G. H. Kang, S. H. Kim, J. H. Kim, H. K. Kang, D. W. Kim, J. C. Na, D. J. Yu, O. S. Suh, and Y. H. Choi Pág. 1438 - 1443

Revista: POULTRY SCIENCE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 88 Num: 7 Par: 0 Año: 2009

Photocatalytic disinfection of marine bacteria using fluorescent light

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en línea

T.Y. Leung, C.Y. Chan, C. Hu, J.C. Yu, P.K. Wong Pág. 4827 - 4837

Revista: Water Research Formato: Electrónico

Tabla de contenido: Vol: 42 Num: 19 Par: 0 Año: 2008

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