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Cell wall polysaccharides of bush butter (Dacryodes edulis (G Don) HJ Lam) fruit pulp and their evolution during ripening

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Missang, C E; Renard, C M G C; Baron, A; Drilleau, J F Pág. 773 - 780

Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 81 Num: 8 Par: 0 Año: 2001

Changes in the pectic fraction of bush butter (Dacryodes edulis (G Don) HJ Lam) fruit pulp during ripening

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Missang, C E; Renard, C M G C; Baron, A; Drilleau, J F Pág. 781 - 789

Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 81 Num: 8 Par: 0 Año: 2001

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