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Monoammonium Glycyrrhizinate Stability in Aqueous Buffer Solutions
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Coiffard, C A; Coiffard, L J; Peigne, F M; Roeck-Holtzhauer, Y M de
Pág. 566 - 570
Revista:
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
Formato:
Impreso
Tabla de contenido:
Vol: 77 Num: 4 Par: 0 Año: 1998
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