36   Artículos

 
en línea
Elisangêla Tavares Silva, Kelly Roberta Spacino, Lívia Ramazzoti Chanan Silva, Érica Signori Romagnoli, Karina Gomes Angilelli, Dionisio Borsato     Pág. e35108
 Antioxidants are an alternative to prevent or retard the degradation of biofuels. In this study was utilized biodiesel obtained from the soybean oil transesterification, by methylic route, using sodium methoxide as catalyst. The synthetic antioxida... ver más
Revista: Acta Scientiarum: Technology    Formato: Electrónico

 
en línea
Karina Gomes Angilelli, Bruna Aparecida Denobi Ferreira, Livia Ramazzoti Chanan Silva, Leticia Thais Chendinsky, Dionisio Borsato     Pág. 241 - 248
A mixture of vegetable oil and animal fat as raw materials was optimized by simplex-centroid mixture design to produce a type of biodiesel with good oxidative stability, flow properties and reaction yield. Further, kinetic and thermodynamic parameters of... ver más
Revista: Acta Scientiarum: Technology    Formato: Electrónico

 
en línea
Dieyssi Alves dos Santos, Cristiani Baldo, Dionísio Borsato, Maria Antonia Pedrine Colabone Celligoi     Pág. 391 - 397
Current analysis describes the capacity of Bacillus subtilis natto CCT 7712 to produce high amounts of nystose by low-cost substrates available in Brazil, such as commercial sucrose, sugarcane molasses and sugarcane juice. Optimization resulted in a maxi... ver más
Revista: Acta Scientiarum: Technology    Formato: Electrónico

 
en línea
Érica Signori Romagnoli, Lívia Ramazzoti Chanan Silva, Karina Gomes Angilelli, Bruna Aparecida Denobi Ferreira, Aline Regina Walkoff, Dionisio Borsato     Pág. 227 - 232
Samples of automotive ethanol, marketed in the northern and eastern regions of the state of Paraná, Brazil, underwent physical and chemical tests. Rates were assessed by Multilayer Perceptron (MLP) neural network for classification. For network training,... ver más
Revista: Acta Scientiarum: Technology    Formato: Electrónico

 
en línea
Guilherme Arielo Rodrigues Maia, Sandra Regina Masetto Antunes, Pedro Henrique Weirich Neto, Silvia Borba, Rodolfo Lopes Coppo, Dionísio Borsato     Pág. 699 - 705
The objective of this research is to determinate the optimum conditions for the alcoholic fermentation process of aqueous jerivá pulp extract using the response surface methodology and simplex optimisation technique. The incomplete factorial design 3³ wa... ver más
Revista: Acta Scientiarum: Technology    Formato: Electrónico

 
en línea
Gabriel Henrique Dias, Carmen Luisa Barbosa Guedes, Elisangela Tavares da Silva, Karina Gomes Angilelli, Rodolfo Lopes Coppo, Dionisio Borsato     Pág. 505 - 512
A simplex-centroid design was applied to optimize conditions for obtaining B100 biodiesel from sunflower oil using different catalysts with methanol and ethanol as process variable. Sodium methoxide was indicated as the best catalyst in the transesterifi... ver más
Revista: Acta Scientiarum: Technology    Formato: Electrónico

 
en línea
Evandro Bona, Rui Sérgio dos Santos Ferreira da Silva, Dionísio Borsato, Denisley Gentil Bassoli     Pág. 111 - 119
The electronic nose (EN) is an instrument very used for food flavor analysis. However, it is also necessary to integrate the equipment with a multivariable pattern recognition system, and to this end the principal component analysis (PCA) is the first ch... ver más
Revista: Acta Scientiarum: Technology    Formato: Electrónico

 
en línea
Dionisio Borsato, Ivanira Moreira, Jurandir Pereira Pinto, Mariete Barbosa Moreira, Marcelo Medre Nobrega, Leonel Vinícius Constantino     Pág. 187 - 192
O uso de combustíveis alternativos para diminuir a emissão de poluentes na atmosfera é uma tendência cada dia mais frequente, assim, faz-se necessária a investigação da eficiência destas misturas em proporções e condições diferentes. Ao diesel de petróle... ver más
Revista: Acta Scientiarum: Technology    Formato: Electrónico

 
en línea
Doumit Camilios Neto, João Batista Buzato, Dionísio Borsato     Pág. 151 - 153
A L-asparaginase é uma enzima com atividade anti-leucêmica produzida por microrganismos, principalmente bactérias gram-negativas. Zymomonas mobilis é uma bactéria gram-negativa, que apresenta potencial para produção de L-asparaginase. Esse estudo buscou ... ver más
Revista: Acta Scientiarum: Technology    Formato: Electrónico

 
en línea
Evandro Bona, Luiz Henry Monken e Silva, Dionísio Borsato, Rui Sérgio Ferreira da Silva, Dayanne Aline de Souza Fidelis, Adriana Araújo     Pág. 141 - 150
Neste trabalho foi realizada a otimização da discretização espaço-temporal do método de elementos finitos para sua posterior aplicação na simulação da difusão multicomponente durante a salda de queijo prato, um alimento tradicional e muito consumido no B... ver más
Revista: Acta Scientiarum: Technology    Formato: Electrónico

« Anterior     Página: 1 de 2     Siguiente »