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Paulo Saldanha, Carolina Kirsch Rothe, Diego Augusto de Jesus Pacheco, Carlos Fernando Jung, Carla Scwenbergten Caten
A competitividade do mercado obriga as empresas a trabalhar de forma incessante na redução de custos e melhoria da qualidade. Uma maneira de atingir tais objetivos é através da otimização dos processos produtivos pela substituição de matérias-primas ou m...
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Beatriz Helena Borges Lustosa, Magali Leonel, Tatiana Dias Leite, Célia Maria Landi Franco, Martha Maria Mischan
Pág. 231 - 238
Com o avanço de tecnologias, existe a possibilidade da introdução, no mercado, de farinhas de mandioca diferenciadas, como as farinhas instantâneas, sendo esta uma alternativa de grande interesse para as indústrias processadoras de mandioca. Este trabalh...
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José Claudio Caraschi, Uriá Manzolli Ramos, ALcides Lopes Leão
Pág. 1609 - 1614
O objetivo deste trabalho foi preparar e avaliar compósitos poliméricos mais compatíveis com o ambiente, ou seja, a obtenção de materiais que sejam biodegradáveis e que apresentem uma maior velocidade de degradação no ambiente. Os compósitos foram prepar...
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