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Antioxidant properties, chemical composition and nutritional value of Terfezia boudieri (Chatin) from Turkey

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A Dundar, O Faruk Yesil, H Acay, V Okumus, S Ozdemir, and A Yildiz Pág. 317 - 328

Revista: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 18 Num: 4 Par: 0 Año: 2012

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