AVANZADA

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Evaluación de la viabilidad del aprovechamiento de subproductos de la industria de jugo de naranja en la producción de mermelada light

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Fernanda T. S. Petry, Neila S. P. dos Santos Richards, Neidi Garcia Penna Pág. 33 - 38

Revista: Revista de Ciencia y TecnologÍa Formato: Electrónico

Tabla de contenido: Vol: 0 Num: RECyT N° 18 Par: 0 Año: 0

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