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Mirea Flores,Ramiro Escalera,Carla Quiroga
Este trabajo de investigación evalúa el uso de guiadores en un lecho fluidizado de tipo surtidor (LFTS) en el proceso de remoción de saponinas de quinua real (ecotipo amarilla). Se utilizaró guiadores cilíndricos no porosos con superficies abiertas later...
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