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Julianne V. F. Portela, Thayze R. B. Pessoa, Jacinete Pereira Lima, Ânoar A. El-Aouar
Pág. 18 - 24
El objetivo fue evaluar el proceso de secado por convección de la corteza de la sandía, y el desarrollo de la harina con aplicación en la nutrición humana. La materia prima se cortó longitudinalmente (5 mm de espesor), preservando el epicarpio y mesocarp...
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Jason Alvarez, Gabriel Zamora, José M. Chaverri-Fernández, María F. Méndez, María L. Arias-Echandi
Pág. 31 - 35
En la actualidad el consumo de té verde se ha popularizado a nivel mundial y Costa Rica no es la excepción. Este es un producto al que se le han atribuido múltiples efectos beneficiosos, los que van a depender en gran medida de su legitimidad y grado de ...
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Raihan Dara Lufika,Hasan Yudie Sastra,Prima Denny Sentia,Ilyas Ilyas,Iskandar Hasanuddin
Pág. 128 - 135
Supply Chain Risk Management is an industry collaboration work with partners in the supply chain system to implement a risk management process in dealing with the emergence of risks and uncertainties caused by logistics activities or other resources in t...
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Eliana Wulandari, Tuti Karyani, Ernah and Raden Trizaldi Prima Alamsyah
Financial recording is still difficult due to the limited knowledge of farmers, whereas financial recordings are crucial for producing important reports for business development. This study aims to analyze the factors related to farmers? activity in reco...
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Diego Rodríguez,David John Ward,Jorge Andrés Quezada
Pág. 217 - 247
Late Paleocene elasmobranch findings are reported, along with reinterpretations of some previous taxonomic identifications in two main outcrops around Talcahuano area (Biobío region, Chile), and also delimiting the exposed lithostratigraphic units. Revie...
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Dedi Purbowo, Sunaryo, Nur Prima Waluyowati
Pág. 108 - 116
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Lucas Tiné Pereira da Silva, Danielle Cristina Machado Costa, Emilio Telles de Sá Moreira
Os fungos quando crescem em determinados alimentos, possuem a capacidade de deteriorá-los produzindo metabólicos naturais chamados de micotoxinas. A contaminação desses alimentos acarreta diversos problemas desde o desperdício da matéria prima aos efeito...
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Juliana Aparecida Biasi,Cleiton Grigolo,Cristiane Piccinin,Higor Giacomin,Sabrina Solonynska Dias
Pág. 32 - 47
O processo de colonização no Brasil modificou severamente a cultura, os povos, os costumes, as referências e a forma de se pensar e construir edificações em todo o seu território. Isso porque os imigrantes trouxeram consigo uma bagagem cultural e arquite...
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João Alexandre Paschoalin Filho,Diego Gonçalves Camelo,David de Carvalho,António Guerner Dias,Brenno Augusto Marcondes Versolatto,Dara Meira Da Costa,Micaelle da Paixão Barbosa Scaramai
Pág. 95 - 114
A geração o gerenciamento de Resíduos de Construção e Demolição (RCD) têm sido um desafio para as administrações públicas, pois sua gestão inadequada acarreta prejuízos nas áreas ambiental, social e econômica. Desta forma, este material tem sido estudado...
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Carlos Augusto Pagotto Martins,Vinicius Novo Gama,Fabiano Caprini Volponi,Bernardo Pretti Becacici Macieira,Geraldo Rogério Faustini Cuzzuol
Pág. 1472 - 1493
Compreender como a irradiância solar influencia na qualidade fisiológica de árvores adultas de morfotipos de Paubrasilia echinata pode ser útil na definição das estratégias de florestamento desta espécie. Do tronco dessa arbórea se obtém matéria-prima pa...
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