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Fatty acids profiles of some Spanish wild vegetables

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P Morales, ICFR Ferreira, AM Carvalho, MC Sánchez-Mata, M Cámara, and J Tardío Pág. 281 - 290

Revista: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 18 Num: 3 Par: 0 Año: 2012

Antioxidant Potential of Chestnut (Castanea sativa L.) and Almond (Prunus dulcis L.) By-products

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J.C.M. Barreira, I.C.F.R. Ferreira, M.B.P.P. Oliveira, and J.A. Pereira Pág. 209 - 216

Revista: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 16 Num: 3 Par: 0 Año: 2010

Phenolics and Antioxidant Activity of Mushroom Leucopaxillus giganteus Mycelium at Different Carbon Sources

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L. Barros, I.C.F.R. Ferreira, and P. Baptista Pág. 47 - 55

Revista: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 14 Num: 1 Par: 0 Año: 2008

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