AVANZADA

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Effect of Temperature and Long Storage of Fatty Acid Profile, Value Peroxide and Value TBA Fillet of Snapper (Lutjanus sp)

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Rahim Husain, Rieny Sulistijowati Pág. Page:1 - 9Abstract

Revista: Current Journal of Applied Science and Technology Formato: Electrónico

Tabla de contenido: Vol: 36 Num: 5 Par: 0 Año: 2019

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