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Bioavailability of zinc from infant foods by in vitro methods (solubility, dialyzability and uptake and transport by Caco-2 cells)
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Sara Perales, Reyes Barberá, M Jesús Lagarda, Rosaura Farré
Pág. 971 - 978
Revista:
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
Formato:
Impreso
Tabla de contenido:
Vol: 86 Num: 6 Par: 0 Año: 2006
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