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Nutritional and Antioxidant Properties of Different Brown and Red Spanish Edible Seaweeds

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S. Cofrades, I. López-Lopez, L. Bravo, C. Ruiz-Capillas, S. Bastida, M.T. Larrea, and F. Jiménez-Colmenero Pág. 361 - 370

Revista: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 16 Num: 5 Par: 0 Año: 2010

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