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Derivatization of fatty acids and its application for conjugated linoleic acid studies in ruminant meat lipids

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Noelia Aldai, Brendan E Murray, Ana I Nájera, Declan J Troy, Koldo Osoro Pág. 1073 - 1083

Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 85 Num: 7 Par: 0 Año: 2005

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