AVANZADA

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Enzymic Modification of Feather Keratin Hydrolysates with Lysine Aimed at Increasing the Biological Value

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Dalev, P; Ivanov, I; Liubomirova, A Pág. 242 - 244

Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 73 Num: 2 Par: 0 Año: 1997

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