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Valeria Velasco, Paulina Bravo, Pamela Williams, Jorge Campos, Rita Astudillo, Pedro Melín
Pág. 28 - 38
Los antioxidantes naturales pueden ser usados para aumentar la estabilidad de la carne de pollo durante el almacenamiento. El objetivo de este estudio fue determinar la estabilidad durante el almacenamiento de carne de pollos alimentad...
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J. M. Monteoliva,A. Villalba,A. Pattini
Pág. e123
Actualmente los estudios de la iluminación natural focalizan en la amabilidad visual del espacio. Esta nueva tendencia surge de la necesidad de profesionales e investigadores de definir indicadores de la calidad de la iluminación natural. Uno de ellos es...
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Elisa Cordero, Laura Rodríguez
Pág. 70 - 81
La ciudad, entendida como un espacio urbano en red, se compone de nodos cuya identidad espacial y/o social, se relaciona entre otros, con cierta gama de colores. A través del análisis de dos casos de estudio en la ciudad de Valdivia, Chile, se establece ...
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Jesús Antonio Vega Uribe, Marlon Alfonso Reyes Figueroa, ALfredo Restrepo Palacios
Pág. 14 - 22
AbstractDownloadsReferencesHow to Cite
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Josep Mª Adell,Víctor Aguado
Pág. 45 - 55
A lo largo de la historia, el Arco de fábrica ha sido el componente constructivo más característico de la Arquitectura y la Ingeniería desde que después de sus inicios etruscos en la época romana fuera desarrollado adelantándose con ello a la cultura hel...
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Esther Isabel Prada Llorente
La presente reflexión plantea cómo se puede llegar a definir la imagen de un territorio rural, con base en todas y cada una de las huellas de su construcción histórica. La imagen reflejada en este trabajo se fundamenta en la interpretación del paisaje fo...
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