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Vicente Elicio Porfiro Sales Gonçalves Da Silva,Adriana Guimarães Costa,Hugo Leonardo de Brito Buarque,Raimundo Bemvindo Gomes
Pág. 27 - 47
O presente trabalho buscou determinar a cinética do processo de inativação de microrganismos indicadores de patogenicidade em efluentes de processos anaeróbios submetidos à desinfecção com peroxônio (O3+H2O2). Para isso, realizou-se a otimização de parâm...
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Dalila de Souza Santos
O lodo de esgoto é o principal resíduo gerado nas Estações de Tratamento de Esgoto(ETE). Os processos de tratamento de lodo visam reduzir o teor de material orgânicobiodegradável, a concentração de organismos patogênicos e a umidade a fim de se obterum m...
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Rafael Oliveira Batista,Salma Luana Maia Gomes,Jean Berg Alves da Silva,Monalisa Soares Costa,Ana Kaline da Costa
A disposição inadequada dos esgotos domésticos no solo e nos corpos hídricos tem incentivado o desenvolvimento de tecnologias de baixo custo e alta eficiência na inativação de microorganismos patogênicos. O presente trabalho objetivou analisar o efeito d...
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Moacyr Jorge Elias, Ivan Fabian Arcuri, Elias Basile Tambourgi
Pág. 281 - 286
Visando à recuperação da bromelina a partir dos resíduos da industrialização do abacaxi, variedade pérola, foi pesquisada a melhor condição de pH para qual a enzima é mais estável ao longo do tempo em diversas temperaturas. Ensaios foram efetuados medind...
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Katy Regina Peotta Zanini, Leo Kunigk, Gustavo Ferreira Leonhardt
Pág. 343 - 349
Para alimentos que se aquecem por condução, o conhecimento da propriedade difusividade térmica permite predizer a velocidade de penetração de calor no interior do alimento. Dessa maneira, ela é fundamental para o cálculo do processamento térmico, pois co...
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Airton Mauro de Lára Santos,Frederico de Souza,Mirian de Almeida Costa,Ricardo Faustino Teles,Valéria Maria Figueiredo Pazetto,Cláudio Henrique Soares Del Menezzi
Pág. 31 - 40
As pesquisas sobre o tratamento térmico em painéis OSB (oriented strandboard) vêm buscando reduzir a higroscopicidade dos painéis, bem como aliviar as tensões geradas durante o processo de prensagem. Entretanto, o tratamento térmico acima de 160ºC pode c...
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Marlei Scariot Roling, Vagner Marques Moura, Edmar Clemente
Pág. 1157 - 1160
Extratos da enzima peroxidase solúvel e ionicamente ligada foram obtidos da folha do repolho (Brassica oleracea L., var. capitata). Para essa extração usou-se solução-tampão fosfato 100 mM, pH 6,0. Perante o tratamento térmico nas temperaturas de 65, 70,...
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