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Daiane Cristina de Freitas, Fernando Hermes Passig, Cristiane Kreutz, Karina Querne de Carvalho, Eudes José Arantes, Simone Damasceno Gomes
Pág. 469 - 476
The study of the hydrodynamic behavior in reactors provides characteristics of the flow regime and its anomalies that can reduce biological processes efficiency due to the decrease of the useful volume and the hydraulic retention time required for the pe...
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Dinéia Tessaro, Andrea Christina Larsen, Rose Cristina Dallago, Simone Gomes Damasceno, Luciane Sene, Silvia Renata Machado Coelho
Pág. 201 - 205
O Brasil, em virtude de suas condições climáticas, destaca-se como grande produtor de frutas. No entanto, parcela considerável desta produção acaba sendo perdida, em face da degradação natural, maceração durante manuseio, ou ainda, por imperfeições que i...
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