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Julianne V. F. Portela, Thayze R. B. Pessoa, Jacinete Pereira Lima, Ânoar A. El-Aouar
Pág. 18 - 24
El objetivo fue evaluar el proceso de secado por convección de la corteza de la sandía, y el desarrollo de la harina con aplicación en la nutrición humana. La materia prima se cortó longitudinalmente (5 mm de espesor), preservando el epicarpio y mesocarp...
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Gonzalo Durán, Miguel Condori
Se realiza un estudio analítico y computacional para determinar la velocidad y la temperatura del flujo de aire producido en el interior de un diseño de secador solar propuesto. En este estudio se considera la variación de la densidad del aire con la tem...
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Luis Jiménez López
Pág. 9 - 21
The Technical Building Code (CTE) is the regulatory framework that regulates the basic quality requirements that buildings must meet. The basic documents of the CTE, characterize the basic requirements (energy saving, protection against humidity, indoor ...
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José Ignacio Vega Luna,Francisco Javier Sánchez-Rangel,Gerardo Salgado-Guzmán,José Francisco Cosme-Aceves,Víctor Noé Tapia-Vargas,Mario Alberto Lagos-Acosta
El objetivo de este trabajo fue desarrollar una red de monitorización de temperatura, humedad y calidad del aire en un centro de datos para la automatización del encendido y apagado del sistema de enfriamiento, ventilación y filtrado de aire usando Inter...
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Mario Esteban Cúnsulo, Alejandra Kurbán, Santiago Tosetti, Eduardo Montilla
Pág. 42 - 51
En el presente artículo se analiza cuantitativamente el potencial geotérmico para ser usado como sistema pasivo de refrescamiento edilicio en un ambiente árido urbano, tomando como caso de estudio el Área Metropolitana de San Juan (República Argentina). ...
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Carolina Ganem Karlen
Pág. 80 - 89
El objetivo de este trabajo es valorar la utilidad de la termografía infrarroja para diagnosticar en forma rápida el desempeño térmico de edificios existentes. Se seleccionó, para ello, un caso de estudio representativo de vivienda en la ciudad de Mendoz...
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Juan José González Bayón,Rubén Borrajo Pérez,Amadou Koulibaly
Pág. 62 - 71
En este artículo se realizó la simulación numérica (utilizando Fluent 6.3) de un colector solar de aire operando en convección natural con el objetivo de determinar el comportamiento de los perfiles de velocidad y temperatura. Los resultados muestran que...
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Luis Carlos Herrera Sosa
Pág. 18 - 27
Para que las viviendas mejoren su comportamiento térmico y disminuyan el consumo energético, producto del uso excesivo de sistemas de climatización convencional, las Normas de Eficiencia Energética de México establecen un factor de Resistencia Térmica (?...
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Virginia Larrosa, Gabriel Lorenzo, Noemí Zaritzky, Alicia Califano
Pág. 54 - 58
El objetivo del trabajo fue presentar un modelo matemático que permita describir la cinética secado de pastas libres de gluten (LG) y el efecto de variables operativas (temperatura y humedad del aire) sobre la velocidad del proceso, para lo cua...
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Juan Emiliano Flores Asin, Claudia Fernanda Martinez, Maria Alicia Cantón, Erica Norma Correa
Pág. 6 - 15
Las cubiertas vegetadas constituyen una estrategia de enverdecimiento urbano que contribuyen a reducir los efectos del calentamiento global, disminuyendo las temperaturas urbanas y los consumos de energía en espacios interiores derivados del acondicionam...
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