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Dehydrocyanation of cultivars of lima bean (Phaseolus lunatus L) and its effect on tryptophan content

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Ihimire, I. G. Eguavoen, I. O. Onimawo, I. A. Pág. 246 - 250

Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 84 Num: 3 Par: Año: 2004

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