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Dietary fibre content of table olives processed under different European styles: Study of physico-chemical characteristics

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Jiménez, A; Rodrìguez, R; Fernàndez-Caro, I; Guillen, R; Fern Pág. 1903 - 1908

Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 80 Num: 13 Par: 0 Año: 2000

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