AVANZADA

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Diferulates as structural components in soluble and insoluble cereal dietary fibre

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Bunzel, M; Ralph, J; Marita, J M; Hatfield, R D; Steinhart, H Pág. 653 - 660

Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 81 Num: 7 Par: 0 Año: 2001

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