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Rhodes Leopoldo Mejía Valvas, Luz Gómez Pando
Pág. 64 - 74
La kiwicha es una especie sub utilizada con reconocido valor nutritivo y con tolerancia a la sequía. Considerando los daños ocasionados por el cambio climático, escases de alimentos y deterioro de los recursos se convierte en una alternativa importante p...
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Natália dos Santos Teixeira,Daniele de Brito Trindade,Maxuel Ferreira Abrantes,Herlândia Cotrim Santos,Mirian Thalia Dias de Souza
O maracujá é uma fruta tropical de alto valor nutritivo, rico em vitamina C e do Complexo B, além de sais minerais como ferro, cálcio e fósforo. Vale salientar que o maracujá é rico em passiflorina que é um tranquilizante natural que não induz dependênci...
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Diene Gonçalves Souza,Marco Antônio Pereira da Silva,Lígia Campos de Moura,Laís Gonçalves Dias,Geovana Rocha Plácido,Márcio Caliari,Kênia Borges Oliveira,Juliana Aparecida Célia
Dentre os derivados lácteos elaborados no Brasil, o queijo minas frescal é o mais consumido. Como forma de diferenciar o produto e torná-lo mais atrativo, são adicionadas ao queijo substâncias aromatizantes e saborizantes e dentre estas, pode-se citar o ...
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Daniele de J. Ferreira, Anderson de M. Zanine, Rogério de P. Lana, Alexandre L. de Souza, Fagton M. Negrão, Luiz J. V. Geron, Henrique N. Parente, Carlos C. O. Dantas
Pág. 135 - 142
This study measured the kinetic parameters of the ruminal degradation of the silage of Brachiaria brizantha cv. Marandu. The experiment had a completely randomized design with five treatments and five repetitions; the treatments featured the inclusion of...
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Osvaldo Reyes, Manuel Murillo, Esperanza Herrera, Francisco O. Carrete
Pág. 203 - 212
The objective of this study was to determine and compare seasonally the chemical composition, in vitro gas production, in situ degradability and ruminal fermentation of the diet selected by cattle grazing on native rangeland over two years. Diet samples ...
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Diana G. Balseca, Eugenia G. Cienfuegos, Hilda B. López, Hernán P. Guevara, Juan C. Martínez
Pág. 57 - 63
This research evaluated the nutritional value of five varieties of Brachiarias: B. decumbens Stapf; B. brizantha Marandú; B. brizantha Piatá; B. brizantha Xaraés; and Mulato II [B. ruziziensis × B. brizantha]). The Brachiarias were combined at different ...
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Alejandro Velásquez, Pierre-Guy Marnet, Rodrigo Arias
Pág. 45 - 55
. In a first experiment, the effect of in vitro incubation with Aspergillus niger (An) on the chemical composition of different fibrous substrates was studied. In a second experiment, the effect of incubation time (0, 72 and 144 h) on in vitro digestion ...
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Maria Salomé Rezende Teodoro,Kátia Aparecida de Pinho Costa,Fernando José Santos Dias,Gustavo André Simon,Edgar Alain Collao Saenz,Eduardo da Costa Severiano,Welma Santos Cruvinel
Desenvolveu-se esse estudo com o objetivo de avaliar a composição bromatológica de duas forrageiras do gênero Brachiaria submetidas a três alturas de resíduo, no decorrer do ano. O experimento foi conduzido na Universidade Federal de Goiás. O delineament...
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Gustavo Capra, Luis Repiso, Florencia Fradiletti, Rosana Martínez, Sonia Cozzano; Rosa Márquez
Pág. 11 - 20
Se sometieron cerdos con peso medio inicial de 53 kg a tres tratamientos: T1) dieta testigo conteniendo suplementos proteicos de origen vegetal y animal, T2) dieta basada exclusivamente en suplementos proteicos de origen vegetal y T3) dieta testigo restr...
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Guilherme Corbucci Lemos,Antonio Fernando Bergamaschine,Olair José Isepon,João Baptista Alves,Fernando Braz Tangerino Hernandez
Pág. 78 - 89
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