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Ivanor Nunes do Prado, Makoto Matsushita, Jesui Vergílio Visentainer, Fernanda Barros Moreira, Nilson Evelázio de Souza
Pág. 71 - 76
Foram avaliados os efeitos de quatro dietas experimentais sobre a composição e o perfil de ácidos graxos do músculo Longissimus dorsi de 28 novilhas. As dietas avaliadas foram: i) milho e farelo de soja (Corn); ii) Casca de mandioca e farelo de soja (Chu...
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