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Species identification by oligonucleotide hybridisation: The influence of processing of meat products
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Buntjer, J B; Lamine, A; Haagsma, N; Lenstra, J A
Pág. 53 - 57
Revista:
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
Formato:
Impreso
Tabla de contenido:
Vol: 79 Num: 1 Par: 0 Año: 1999
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