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A systematic approach for extraction of phenolic compounds using parsley (Petroselinum crispum) flakes as a model substrate
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Devanand L Luthria, Sudarsan Mukhopadhyay, Albert L Kwansa
Pág. 1350 - 1358
Revista:
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
Formato:
Impreso
Tabla de contenido:
Vol: 86 Num: 9 Par: 0 Año: 2006
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