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Natalia Matlok, Tomasz Piechowiak, Amanda Krempa, Czeslaw Puchalski and Maciej Balawejder    
This study presents a method for inhibiting ethylene production during the room-temperature storage of plum fruits, using gaseous ozone (O3). The proposed storage strategy involves the cyclic ozone treatment of fruits every 24 h with specified O3 doses. ... ver más
Revista: Agriculture    Formato: Electrónico

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