AVANZADA

1 Artículos

Microbial Changes During the Salting Process of Traditional Pickled Chinese Cabbage

Solicitud

usuarios registrados

Feng-Di Ji, Bao-Ping Ji, Bo Li, and Bei-Zhong Han Pág. 11 - 16

Revista: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 13 Num: 1 Par: 0 Año: 2007

« Anterior Página: 1 de 1 Siguiente »