AVANZADA

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Identification of a-amylase inhibitors in triticale grain

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Burgos-Hernàndez, A; Rosas-Burgos, C; Ramìrez-Wong, B; Carbonell-Ba Pág. 1671 - 1675

Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 79 Num: 12 Par: 0 Año: 1999

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