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Cell Wall Physicochemical Properties as Indicators of Peach Quality During Fruit Ripening after Cold Storage

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G.A. Manganaris, M. Vasilakakis, I. Mignani, and A. Manganaris Pág. 385 - 391

Revista: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 14 Num: 4 Par: 0 Año: 2008

The effect of preharvest calcium sprays on quality attributes, physicochemical aspects of cell wall components and susceptibility to brown rot of peach fruits (Prunus persica L. cv. Andross)

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G.A. Manganaris, M. Vasilakakis, I. Mignani, G. Diamantidis and K. Tzavella-Klonari Pág. 43 - 50

Revista: SCIENTIA HORTICULTURAE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 107 Num: 1 Par: 0 Año: 2005

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