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Rita Abalone, Analía Gastón
En este trabajo, partiendo de un modelo validado de transferencia de calor y masa, se incorporan los balances O2 y CO2 para determinar en forma acoplada la temperatura, humedad y pérdida de materia seca de trigo almacenado en un silo-bolsa y la concentra...
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Joan Maria Martí Elias,Carles Crosas Armengol
Pág. 40 - 58
La gestión del agua juega un papel fundamental para lograr entornos urbanos más resilientes e integrados con su medio a través de la optimización de sus lógicas metabólicas. Episodios climáticos recientes, en los que sequías o temporales cada vez más com...
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Luis E. Juanicó, Alejandro D. González
Este trabajo muestra la factibilidad de calefacción solar en Bariloche (3.600 grados-día/año, 8.4 °C media anual) empleando colectores tipo heat pipe y almacenamiento en un reservorio de agua aislado y utilizarlo mediante piso radiante. Mediante modelos ...
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A. Oliver,F. J. Neila,A. García
Pág. 61 - 70
La Calorimetría Diferencial de Barrido es una técnica de análisis térmico, usada desde hace décadas, para medir la entalpía asociada al cambio de fase de un material como función del tiempo y de la temperatura. Otras técnicas menos utilizadas son la Calo...
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A. Oliver,F. J. Neila,A. García
Pág. 55 - 66
En este trabajo se demuestra la idoneidad de incorporar materiales de cambio de fase en placas de yeso para incrementar su capacidad de almacenamiento térmico. Para ello se evalúa y se compara la capacidad de almacenamiento térmico, de diferentes element...
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María M. Brousse, Ramón A. Linares, María L. Vergara, Andrea B. Nieto
Pág. 28 - 36
Las isotermas de sorción de agua de puré de mandioca deshidratado de dos variedades de raíces, Concepción y Pomberí, se determinaron para un rango de temperatura entre 25° C y 45° C. El puré de mandioca deshidratado exhibió un comportamiento Tipo II. Las...
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