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Determination of capsaicinoid profile of different chilli peppers grown in Turkey

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Ender Sinan Poyrazolu, Oktay Yemi, Çetin Kadakal, Nevzat Artk Pág. 1435 - 1438

Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 85 Num: 9 Par: 0 Año: 2005

Effect of heat treatment and evaporation on patulin and some other properties of apple juice

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Kadakal, C. Nas, S. Pág. 987 - 990

Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 83 Num: 9 Par: 0 Año: 2003

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