AVANZADA

2 Artículos

Textural, histological and biochemical changes in cucumber (Cucumis sativus L) due to immersion and variations in turgor pressure

Solicitud

usuarios registrados

Sajnin, C. Gamba, G. Gerschenson, L. N. Rojas, A. M. Pág. 731 - 740

Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 83 Num: 7 Par: 0 Año: 2003

« Anterior Página: 1 de 1 Siguiente »