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Streptomyces avermitilis CECT 3339 produces a ferulic acid esterase able to release ferulic acid from sugar beet pulp soluble feruloylated oligosaccharides
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Ferreira, P; Diez, N; Gutièrrez, C; Soliveri, J; Copa-Patiño, J L
Pág. 440 - 442
Revista:
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
Formato:
Impreso
Tabla de contenido:
Vol: 79 Num: 3 Par: 0 Año: 1999
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