1 Artículos

Effect of an Edible Coating Based on Chitosan and Oxidized Starch on Shelf Life of Carica papaya L., and Its Physicochemical and Antimicrobial Properties

Acceso

en línea

Monserrat Escamilla-García, María J. Rodríguez-Hernández, Hilda M. Hernández-Hernández, Luis F. Delgado-Sánchez, Blanca E. García-Almendárez, Aldo Amaro-Reyes and Carlos Regalado-González

Revista: Coatings Formato: Electrónico

Tabla de contenido: Vol: 8 Num: 9 Par: September Año: 2018

« Anterior Página: 1 de 1 Siguiente »