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Edgar Estevam de França,Sueli Martins de Freitas Alves,Osvaldo Gomes Pinto,Amanda Zapacosta Mazalli,Loredanna Ramyla de Oliveira Rocha,Patrícia Freitas Cadine,José Neto Cassiano de Camargo,Thamara Estevam de França Viana
O Brasil é o maior produtor mundial de cana-de-açúcar, utilizando a para produzir álcool combustível, produção de garapa (caldo de cana) e outros derivados. O presente estudo teve por objetivo realizar uma análise microbiológica de caldo de cana comercia...
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