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Pre-cure Freezing Effect on Physicochemical, Texture and Sensory Characteristics of Iberian Ham

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T. Pérez-Palacios, J. Ruiz, D. Martín, J.M. Barat, and T. Antequera Pág. 127 - 133

Revista: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 17 Num: 2 Par: 0 Año: 2011

Eliminación de arsénico mediante flotación por adsorción coloidal utilizando flóculos de Fe(OH)3 en un sistema de flotación por aire disuelto

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Osvaldo Pavez, J.M. Palacios, C. Aguilar Pág. 85 - 91

Revista: REVISTA DE METALURGIA (MADRID) Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 45 Num: 2 Par: 0 Año: 2009

A thermodynamic approach to energy storage on mechanical alloying of the Cu¿Cr system

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C. Aguilar, V.de P. Martinez, J.M. Palacios, S. Ordoñez and O. Pág. 213 - 216

Revista: SCRIPTA MATERIALIA Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 57 Num: 3 Par: 0 Año: 2007

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