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Jennifer Alencar de Araújo,Marcos Antonio Franklin
Pág. 01 - 17
Este artigo tecnológico tem como objetivo apresentar como foi a implementação do processo de gestão do conhecimento, desenvolvido na empresa Santo Grão, mediante a aplicação da plataforma digital Microsoft Sharepoint, que para o segmento de café&nbs...
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Carolina Cipriano Pinto,Camila Baptista Amaral,Carina Oliveira e Oliveira,Jordana de Araújo Flôres,Leandro Borges Lemos
Pág. 92 - 105
Os consumidores de feijão são exigentes quanto às características grão, demandando baixo tempo de cozimento, alta capacidade de hidratação e qualidade proteica. Entretanto esses atributos durante o armazenamento podem ser alterados, levando à perda de qu...
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André Mateus Prando,Thiago Montagner Souza,Adilson de Oliveira Junior,Claudemir Zucareli
Pág. 329 - 342
O objetivo foi avaliar os efeitos da inoculação de sementes de trigo (Triticum aestivum L.) com Azospirillum brasilense e doses de nitrogênio em cobertura no desempenho produtivo, índices de vegetação e clorofila e teores de nitrogênio na folha e no grão...
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Filipe Rodrigues Valeriano,Marcela Carlota Nery,Nisia Andrade Villela Dessimoni Pinto,Mahany das Graças Martins,Andréa dos Santos Oliveira,Fernanda Carlota Nery,Cintia Maria Teixeira Fialho
Pág. 179 - 193
O cártamo é apreciado pelo seu óleo rico em ácidos graxos poli-insaturados e monoinsaturados obtido de suas sementes. Dessa forma, para uma melhor compreensão das estruturas da semente e seus processos fisiológicos, objetivou-se com este trabalho estudar...
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Juliana Martins Ribeiro,Leidivan Almeida Frazão,Luiz Arnaldo Fernandes,Regynaldo Arruda Sampaio,Paulo Henrique Silveira Cardoso,Agda Loureiro Gonçalves Oliveira
Pág. 913 - 923
Os sistemas agroflorestais são utilizados para diversificar a produção de alimentos, proporcionar aumento na biodiversidade da fauna e da flora e conservação do carbono e nutrientes no solo. Sendo assim, o objetivo deste estudo foi avaliar a fertilidade ...
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Thayná Pereira Garcia,Allan de Marcos Lapaz,Artur Bernadeli Nicolai,Izabella Garbeline Okuma,Alan Roger Cenerine Carvalho,Rafael Simões Tomaz,Ronaldo Cintra Lima
Pág. 408 - 421
O grão do milho está entre os cereais os mais produzidos no Brasil. O consórcio entre as culturas de milho e forrageiras do gênero Urochloa visam a produção de grãos e forragem com boa qualidade nutricional para a produção de pastagem ou formação de palh...
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José Mauro Guimarães Carvalho,Sarah Gabrielle Sousa Bueno,Daniel Emanuel Cabral de Oliveira,Osvaldo Resende
Objetivou-se, no presente trabalho, ajustar modelos matemáticos a cinética de secagem dos grãos de girassol (Helianthus annuus) em diversas condições de temperatura, bem como determinar a difusão líquida efetiva e as propriedades termodinâmicas. Foram ut...
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Juliana Teodora de Assis Reges,Josiane Walleria Rodrigues,Simone Duarte Ramalho da Silva,Michelle Nogueira de Jesus,Marcelo Henrique de Souza,Iago de Jesus Santos,Samara Moreira do Santos,Sirlene Martins Ribeiro,Thainara Matos Mendes,Alvaro da Silva Franco Junior
Pág. 147 - 154
O milho é um produto muitosuscetível à contaminação por fungos, muitas vezes facilitada pelas condiçõesde armazenagem dos grãos. O trabalho teve como objetivo identificar,quantificar e avaliar a ocorrência de fungos e a incidência de micotoxinas(aflatoxi...
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Quésia Nascimento,José Carlos Marques,Elisandra Marisa Zambra,Luiz Miguel de Miranda
Pág. 60 - 71
O presente estudo tem como objetivo mensurar, quantificar as perdas ocorridas no transporte do grão colhido entre a propriedade e o armazém. Com a preocupação de apresentar a realidade do setor, os gargalos, principalmente por conta da desestruturação lo...
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