AVANZADA

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Evaluación de recursos para el estudio de las propiedades industriales y culinarias para la caracterización varietal de arroz (Oryza sativa L.)

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Andrea Farco, José Bouchard, Sergio Díaz, Raúl Krugher, Marcos Maiocchi Pág. 24 - 29

Revista: Revista de Ciencia y TecnologÍa Formato: Electrónico

Tabla de contenido: Vol: 36 Num: 1 Par: 0 Año: 2021

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