|
|
|
|
|
Nastasia Belc, Denisa Eglantina Duta, Alina Culetu and Gabriela Daniela Stamatie
Plant protein concentrates are used to enhance the nutritional quality of bread and to respond to the demand of consumers with respect to increased protein intake. In the present study, bread samples were produced using pea protein concentrate (PP) and s...
ver más
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
L. Gurovich, J. Stern
Pág. 35 - 42
Variabilidad espacial de la velocidad de infiltración del agua en el suelo. I. Generación de datosCiencia e Investigación Agraria, Revista latinoamericana en Ciencias de la Agricultura, está indexada en las siguientes bases de datos: Thomson ISI, Alerta ...
ver más
|
|
|
|
|
|