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Physical-Mechanical Modifications of Eggs for Food-Processing During Storage

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A. Berardinelli, L. Ragni, A. Giunchi, P. Gradari, and A. Guarnieri Pág. 2117 - 2125

Revista: POULTRY SCIENCE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 87 Num: 10 Par: 0 Año: 2008

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