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Marina Pereira Ribeiro,Mariana Mendes Costa Oliveira,Nayara de Santana Santos,Alessandra Cristina Silva Valentim     Pág. 119 - 135
O Brasil apresenta um alto cultivo de raiz de mandioca, que além de ser usada para consumo in natura, possui diversos produtos derivados, dentre os quais se destacam a farinha e a goma. O processo de beneficiamento da mandioca gera um subproduto denomina... ver más
Revista: Revista Eletrônica de Gestão e Tecnologias Ambientais    Formato: Electrónico

 
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Luzia Cristina Antoniossi Monteiro,Nayara Mendes Silva,Vania Aparecida Gurian Varoto     Pág. 168 - 186
O rápido crescimento da população idosa contribui para um novo arranjo demográfico nas cidades, resultando em demandas que desafiam o poder público a repensar práticas e meios de suporte à essa população. Este artigo objetiva apontar uma estratégia para ... ver más
Revista: Revista Brasileira de PolÍ­ticas Públicas    Formato: Electrónico

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