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Respuesta de los consumidores uruguayos a quesos con beneficios nutricionales

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Patricia Lourdes Arcia Cabrera, Ana Curutchet, Elvira Costell, Amparo Tárrega Pág. 35 - 39

En Uruguay, el sector lácteo es el que más se ha expandido con la introducción de productos funcionales. El queso es un producto lácteo ampliamente consumido y también es una alternativa interesante para desarrollar productos saludables. Para e... ver más

Revista: Innotec Formato: Electrónico

Tabla de contenido: Vol: 0 Num: 16 Par: 0 Año: 2018

Acceptability of Milk and Soymilk Vanilla Beverages: Demographics Consumption Frequency and Sensory Aspects

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Villegas, B. / Carbonell, I. / Costell, E. Pág. 203

Revista: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 15 Num: 2 Par: 0 Año: 2009

Oral Lavage with Polyethylene Glycol Reduces Microbial Colonization in the Gastrointestinal Tract of Broilers

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Farhat, A. Maddox, C. W. Edwards, M. E. Costell, M. H. Hadley, J. A. Vasilatos-Younken, R. Pág. 585 - 589

Revista: POULTRY SCIENCE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 81 Num: 4 Par: 0 Año: 2002

A Low Residue Nutritive Supplement as an Alternative to Feed Withdrawal in Broilers: Efficacy for Gastrointestinal Tract Emptying and Maintenance of Live Weight Prior to Slaughter

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Farhat, A. Edward, M. E. Costell, M. H. Hadley, J. A. Walker, P. N. Vasilatos-Younken, R. Pág. 1406 - 1414

Revista: POULTRY SCIENCE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 81 Num: 9 Par: 0 Año: 2002

Optimising acceptability of low-sugar strawberry gels segmenting consumers by internal preference mapping

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Damàsio, M H; Costell, E; Duràn, L Pág. 626 - 632

Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 79 Num: 4 Par: 0 Año: 1999

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