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Hot Water Treatment in Combination with Rachis Removal and Modified Atmosphere Packaging Maintains Quality of Table Grapes
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Liping Kou, Yaguang Luo, Wu Ding, Xinghua Liu, and William Conway
Pág. 1947 - 1952
Revista:
HORTSCIENCE
Formato:
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Vol: 44 Num: 7 Par: 0 Año: 2009
Fresh-cut Produce Wash Water Reuse Affects Water Quality and Packaged Product Quality and Microbial Growth in Romaine Lettuce
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Yaguang Luo
Pág. 1413 - 1419
Revista:
HORTSCIENCE
Formato:
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Vol: 42 Num: 6 Par: 0 Año: 2007
Effect of initial oxygen concentration and film oxygen transmission rate on the quality of freshcut romaine lettuce
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Kim, Ji Gang, Luo, Yaguang, Tao, Yang, Saftner, Robert A, Gross, Kenneth C
Pág. 1622 - 1630
Revista:
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
Formato:
Impreso
Tabla de contenido:
Vol: 85 Num: 10 Par: 0 Año: 2005
Delayed Modified Atmosphere Packaging of Fresh-cut Romaine Lettuce: Effects on Quality Maintenance and Shelf-life
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Ji Gang Kim, Yaguang Luo, Robert A. Saftner, and Kenneth C. Gross
Pág. 116 - 123
Revista:
JOURNAL OF THE AMERICAN SOCIETY FOR HORTICULTURAL SCIENCE
Formato:
Impreso
Tabla de contenido:
Vol: 130 Num: 1 Par: 0 Año: 2005
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