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Effect of irradiating shell eggs on quality attributes and functional properties of yolk and white
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B R Min, K C Nam, E J Lee, G Y Ko, D W Trampel, D U Ahn
Pág. 1791 - 1796
Revista:
POULTRY SCIENCE
Formato:
Impreso
Tabla de contenido:
Vol: 84 Num: 11 Par: 0 Año: 2005
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