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Efecto de cultivos lácticos sobre el desarrollo a bajas temperaturas de microorganismos causantes de ETA
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en línea
Silvia G. Ortiz, Laura B. Duverne, Oscar C. López, Silvia Raffellini, María C. Mans
Pág. 27 - 32
Revista:
Revista de Ciencia y TecnologÍa
Formato:
Electrónico
Tabla de contenido:
Vol: 0 Num: RECyT N° 21 Par: 0 Año: 0
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